paginabanner

Emulgatoren

  • Niet-zuivel creamer

    Niet-zuivel creamer

    Productenbeschrijving Niet-zuivelcreamers zijn vloeibare of korrelige stoffen die bedoeld zijn ter vervanging van melk of room als additief voor koffie of andere dranken. Ze bevatten geen lactose en worden daarom gewoonlijk omschreven als geen zuivelproducten (hoewel veel daarvan een van melk afgeleid eiwit bevatten). Om het mondgevoel van melkvetten na te bootsen, bevatten zuivelvrije creamers vaak plantaardige vetten, hoewel magere zuivelvrije creamers/witmakers ook bestaan. Andere veel voorkomende ingrediënten zijn maïssiroop...