Erythorbinezuur | 89-65-6

Erythorbinezuur of erythorbaat, voorheen bekend als isoAscorbinezuur en D-araboascorbinezuur, is een stereo-isomeer van ascorbinezuur. Erythorbinezuur, molecuulformule C6H806, relatieve molecuulmassa 176,13. Witte tot lichtgele kristallen die in droge toestand redelijk stabiel zijn in de lucht, maar snel verslechteren wanneer ze in oplossing worden blootgesteld aan de atmosfeer. De antioxiderende eigenschappen zijn beter dan die van ascorbinezuur, en de prijs is goedkoop. Hoewel het geen fysiologisch effect heeft op ascorbinezuur, zal het de opname van ascorbinezuur door het menselijk lichaam niet belemmeren.
En de chemische eigenschappen ervan hebben veel overeenkomsten met Vc, maar als antioxidant heeft het het onnavolgbare voordeel dat Vc niet heeft: ten eerste is het superieur aan de anti-oxidatie dan Vc, daarom kan het, gemengd met Vc, de huid effectief beschermen. eigenschappen Vc-component bij het verbeteren van de eigenschappen heeft zeer goede resultaten, terwijl de Vc-kleur wordt beschermd. Ten tweede, hogere veiligheid, geen residu in het menselijk lichaam, dat deelneemt aan de stofwisseling na opname door het menselijk lichaam, dat gedeeltelijk in Vc kan worden omgezet. De afgelopen jaren heeft de Chinese geneeskunde het als aanvullende informatie gebruikt in Vc-film, Vc Yinqiao-Vc en gezondheidszorgproducten, om een ​​goed effect te verkrijgen.