Isovaleriazuur | 503-74-2
Fysieke productgegevens:
| Productnaam | Isovaleriaanzuur |
| Eigenschappen | Kleurloze of lichtgele vloeistof, met een stimulerende geur vergelijkbaar met azijnzuur |
| Dichtheid (g/cm3) | 0,925 |
| Smeltpunt (°C) | -29 |
| Kookpunt (°C) | 175 |
| Vlampunt (°C) | 159 |
| Wateroplosbaarheid (20°C) | 25 g/l |
| Dampdruk (20°C) | 0,38 mmHg |
| Oplosbaarheid | Oplosbaar in water en mengbaar met ethanol en ether. |
Producttoepassing:
1.Synthese: Isovaleriaanzuur is een belangrijk tussenproduct voor de chemische synthese, dat veel wordt gebruikt in de organische synthese, farmaceutische producten, coatings, rubber en kunststoffen en vele andere industriële gebieden.
2.FVoedseladditieven: isovalerinezuur heeft een azijnzuursmaak en kan worden gebruikt als voedseladditief om de zuurgraad te verhogen en de versheid van voedsel te verhogen.
3. Smaakstoffen: Vanwege de azijnzuursmaak wordt isovalerinezuur vaak gebruikt bij de synthese van smaakstoffen voor gebruik in voedingsmiddelen, dranken en parfums.
Veiligheidsinformatie:
1. Isovaleriaanzuur is een bijtende stof, vermijd contact met huid en ogen, let op het gebruik van beschermende handschoenen, veiligheidsbril en beschermende kleding.
2. Vermijd bij gebruik van isovalerinezuur het inademen van de dampen en werk in een goed geventileerde omgeving.
3. Het heeft een laag ontstekingspunt, vermijd contact met ontstekingsbronnen en bewaar het uit de buurt van open vuur en warmtebronnen.
4.IIn geval van accidenteel contact met isovalerinezuur dient u onmiddellijk met veel water te spoelen en medische hulp in te roepen.
