90471-79-7 | L-Carnitine Fumaraat
Producten Beschrijving
M-Carnitine is een voedingsstof die is afgeleid van de aminozuren lysine en methionine. De naam is afgeleid van het feit dat het voor het eerst werd geïsoleerd uit vlees (carnus). L-Carnitine wordt niet als essentieel voor de voeding beschouwd omdat het in het lichaam wordt gesynthetiseerd. Het lichaam produceert carnitine in de lever en de nieren en slaat het op in de skeletspieren, het hart, de hersenen en andere weefsels. Maar de productie ervan voldoet mogelijk niet aan de behoeften onder bepaalde omstandigheden, zoals een verhoogde energiebehoefte, en daarom wordt het als een extra essentiële voedingsstof beschouwd. Er zijn twee vormen (isomeren) van carnitine, namelijk. L-carnitine en D-carnitine, en alleen het L-isomeer is biologisch actief
Specificatie
| Item | Specificatie |
| Verschijning | Witte kristallen of wit kristallijn poeder |
| Specifieke rotatie | -16,5~-18,5° |
| Residu bij ontsteking | =<0,5% |
| Oplosbaarheid | Verduidelijking |
| PH | 3,0 ~ 4,0 |
| Verlies bij drogen | =<0,5% |
| L-Carnitine | 58,5 ± 2,0% |
| Fumaarzuur | 41,5 ± 2,0% |
| Analyse | >=98,0% |
| Zware metalen | =<10 ppm |
| Lood (Pb) | =<3ppm |
| Cadmium (Cd) | =<1 ppm |
| Kwik (Hg) | =<0,1 ppm |
| Arseen (As) | =<1 ppm |
| CN- | Niet detecteerbaar |
| Chloride | =<0,4% |
| TPC | < 1000Cfu/g |
| Gist en schimmel | < 100 kve/g |
| E.Coli | Negatief |
| Salmonella | Negatief |
