L-Valine | 72-18-4
Producten Beschrijving
Valine (afgekort als Val of V) is een α-aminozuur met de chemische formule HO2CCH(NH2)CH(CH3)2. L-Valine is een van de twintig proteïnogene aminozuren. De codons zijn GUU, GUC, GUA en GUG. Dit essentiële aminozuur is geclassificeerd als niet-polair. Menselijke voedingsbronnen zijn alle eiwithoudende voedingsmiddelen zoals vlees, zuivelproducten, sojaproducten, bonen en peulvruchten. Samen met leucine en isoleucine is valine een aminozuur met vertakte keten. Het is vernoemd naar de plant valeriaan. Bij sikkelcelziekte vervangt valine het hydrofiele aminozuur glutaminezuur in hemoglobine. Omdat valine hydrofoob is, is de hemoglobine gevoelig voor abnormale aggregatie.
Specificatie
| Specifieke rotatie | +27,6-+29,0° |
| Zware metalen | =<10 ppm |
| Watergehalte | =<0,20% |
| Residu bij ontsteking | =<0,10% |
| testen | 99,0-100,5% |
| PH | 5,0 ~ 6,5 |
