Vanilline | 121-33-5
Producten Beschrijving
COLORCOM vanilline is een technologisch en economisch alternatief voor vanilline, speciaal ontworpen voor toepassingen in hogetemperatuursystemen en bakkerijproducten. Gebruikt in dezelfde dosering als vanilline, geeft het een sterkere smaak.
Specificatie
| Item | Standaard |
| Verschijning | Poeder |
| Kleur | Wit |
| Geur | Heeft een zoet, melk- en vanillearoma |
| Verlies bij drogen | ≤2% |
| Zware metalen | ≤10 ppm |
| Arseen | ≤3 ppm |
| Totaal aantal platen | ≤10000cfu/g |
