Bèta-caroteen |7235-40-7

β-Caroteen is een sterk gekleurd roodoranje pigment dat overvloedig aanwezig is in planten en fruit.Het is een organische verbinding en wordt chemisch geclassificeerd als een koolwaterstof en specifiek als een terpenoïde (isoprenoïde), wat de afleiding ervan uit isopreeneenheden weerspiegelt.β-Caroteen wordt gebiosynthetiseerd uit geranylgeranylpyrofosfaat.Het is een lid van de carotenen, dit zijn tetraterpenen, biochemisch gesynthetiseerd uit acht isopreeneenheden en heeft dus 40 koolstofatomen.Onder deze algemene klasse van carotenen onderscheidt β-caroteen zich doordat het bèta-ringen aan beide uiteinden van het molecuul heeft.De opname van β-caroteen wordt verbeterd als het samen met vetten wordt gegeten, omdat carotenen in vet oplosbaar zijn.

Gebruikt in voormengsels en mengvoeders voor dieren, verbetert de immuniteit van dieren, verbetert de overlevingskans van fokdieren, kan de groei van dieren bevorderen, de productieprestaties verbeteren, vooral voor de prestaties van vrouwelijke dierenfokkerijen heeft een duidelijk effect, en het is ook een soort effectief pigment.