Gedehydrateerd knoflookpoeder
Producten Beschrijving
Selecteer vóór het uitdrogen strikt de beste en verwijder de slechte, verwijder de delen met mot, rot en verschrompel en droog ze vervolgens uit. Behoud de oorspronkelijke kleur van groenten, na weken in water, smaak fris, voedzaam, eet vers en heerlijk. Geselecteerd hoogwaardige grondstoffen, fijn handmalen, fijne textuur, vormen een verscheidenheid aan complexe heerlijke, voegen geur en fris effect toe.
| Chemicaliën | In zuur onoplosbare as: < 0,3% |
| Zware metalen: afwezig | |
| Allergenen: Afwezig | |
| Allicine: > 0,5% | |
| Fysieke aspecten | Naam: Gedehydrateerd knoflookpoeder |
| Graad: A | |
| Specificaties: (100-120) mesh | |
| Uiterlijk: poeder | |
| Herkomst: China | |
| Vocht: < 7% | |
| As: < 1 % | |
| Smaak: Licht kruidig, sterke knoflookgeur | |
| Kleur: Wit | |
| Ingrediënten: 100% knoflook, geen andere onzuiverheden | |
| Normen: EU-regelgeving | |
| Certificaten: ISO/SGS/HACCP/HALAL/KOSHER | |
| Microbiële stoffen | TPC: < 50.000/g |
| Coliform: < 100/g | |
| E-coli: negatief | |
| Schimmel/gist: < 500/g | |
| Salmonella: niet gedetecteerd/25 g | |
| Andere informatie. | Eenheidsgewicht: 25 kg/Ctn (15 mt/20'FCL, 25 mt/40'FCL) |
| Pakket: Aluminiumfoliezakken + Ctn (45*32*29 cm) | |
| Betalingsvoorwaarden: T/T,L/C,D/P,D/A,CAD | |
| Prijsvoorwaarden: FOB, CFR, CIF | |
| Leveringsdatum: binnen (10-15) dagen na bevestigde vooruitbetaling | |
| Houdbaarheid: 2 jaar |
Specificatie
| ITEM | STANDAARD |
| Verschijning | Poeder, doorgaans 100-120 mesh, vrijwel vrij van verbrande stukken of stukjes huid, en vrij van andere vreemde stoffen. |
| Kleur | Room |
| Aroma | Waarneembare knoflook. Vrij van vreemde geuren. Naar STANDAARD wanneer kritisch geëvalueerd tegen een geaccepteerde referentie STANDAARD. |
| Smaak | Puur, karakteristiek vrij van vreemde smaken. |
| Vochtgehalte | 6,0% |
| Vreemde materie | Vrij van materiaal dat vreemd is aan het product |
| Totaal levensvatbaar aantal | 90.000 per gram |
| Coliformen | 40 per gram |
| E. coli | 0 per gram |
| Gisten | 60 per gram |
| Mallen | 60 per gram |
Pakket: 25 kg/zak of zoals u vraagt.
Opslag: Opslaan op een geventileerde, droge plaats.
Uitgevoerde standaarden: Internationale standaard.
