Vezel Boba
Smaken
Origineel
Sakura en perzik
Bruine Suiker
Mango
Beschrijving
“Fiber Boba” is een bolvormige topping gemaakt van natuurlijk zeewierextract en curdlan, rijk aan voedingsvezels.
Bevriezingsweerstand wijzigen naar bevriezingsweerstand/bevriezing
Er blijven geen ijsresten achter na het invriezen en het blijft elastisch.
Bestand tegen hoge temperaturen: secundaire sterilisatie, bakken op hoge temperatuur.
De smaak van het product kan worden aangepast.
Specificatie
| Productparameters | Numerieke waarde |
| Solide inhoud | ≥60% |
| Hittebestendigheidseigenschap | Bestand tegen sterilisatie bij 121℃/geschikt om te bakken |
| Bevriezingsweerstandseigenschap | Bestand tegen bevriezing bij -18℃ |
| Houdbaarheid | 9 maanden (omgevingstemperatuur) |
| Verpakkingsgrootte | 50g/1kg/10kg |
