-
299-29-6 | Ferrogluconaat
Productenbeschrijving IJzer(II)gluconaat, of ferrogluconaat, is een zwarte verbinding die vaak wordt gebruikt als ijzersupplement. Het is het ijzer(II)zout van gluconzuur. Het wordt op de markt gebracht onder merknamen als Fergon, Ferralet en Simron. IJzergluconaat wordt effectief gebruikt bij de behandeling van hypochrome bloedarmoede. Het gebruik van deze verbinding resulteert in vergelijking met andere ijzerpreparaten in bevredigende reticulocytreacties, een hoog percentage ijzergebruik en een dagelijkse toename van hemoglobine. -
Nisine | 1414-45-5
Productenbeschrijving Voedselproductie Nisine wordt tijdens de productie gebruikt in smeltkaas, vlees, dranken, enz. om de houdbaarheid te verlengen door Gram-positief bederf en pathogene bacteriën te onderdrukken. In voedingsmiddelen is het gebruikelijk om nisine te gebruiken in niveaus variërend van ~ 1-25 ppm, afhankelijk van het soort voedsel en de wettelijke goedkeuring. Als voedingsadditief heeft nisine een E-nummer van E234. Overige Vanwege zijn natuurlijk selectieve werkingsspectrum wordt het ook gebruikt als selectief middel in microbiologische media... -
126-96-5 | Natriumdiacetaat
Productenbeschrijving Natriumdiacetaat is een moleculaire verbinding van azijnzuur en natriumacetaat. Volgens een patent wordt vrij azijnzuur ingebouwd in het kristalrooster van neutraal natriumacetaat. Het zuur wordt stevig vastgehouden, zoals blijkt uit de verwaarloosbare geur van het product. In oplossing wordt het afgesplitst in de bestanddelen azijnzuur en natriumacetaat. Als buffermiddel wordt natriumdiacetaat in vleesproducten toegepast om de zuurgraad onder controle te houden. Afgezien daarvan remt natriumdiacetaat... -
137-40-6 | Natriumpropionaat
Productenbeschrijving Natriumpropanoaat of natriumpropionaat is het natriumzout van propionzuur met de chemische formule Na (C2H5COO). ReactiesHet wordt geproduceerd door de reactie van propionzuur en natriumcarbonaat of natriumhydroxide. Het wordt gebruikt als conserveermiddel voor levensmiddelen en wordt in Europa weergegeven met de voedseletikettering E-nummer E281; het wordt voornamelijk gebruikt als schimmelremmer in bakkerijproducten. Het is goedgekeurd voor gebruik als levensmiddelenadditief in de EU, de VS en Australië en Nieuw-Zeeland (waar ... -
127-09-3 | Natriumacetaat (watervrij)
Productenbeschrijving Natriumacetaat is watervrij poeder en agglomeraat. Deze twee versies zijn chemisch identiek en verschillen alleen in fysieke vorm. Het agglomeraat biedt de eigenschappen van niet-stofvorming, verbeterde bevochtigbaarheid, hogere bulkdichtheid en verbeterde vrije stroombaarheid. Natriumacetaat watervrij wordt gebruikt in de farmaceutische industrie, als buffer in de fotografische industrie en als aanvulling op diervoeders om de melkvetproductie van melkvee te verhogen. Het wordt ook gebruikt... -
6131-90-4 | Natriumacetaat (trihydraat)
Producten Beschrijving Natriumacetaat, CH3COONa, ook wel afgekort NaOAc. ook natriumethanoaat is het natriumzout van azijnzuur. Dit kleurloze zout heeft een breed scala aan toepassingen. Natriumacetaat kan als smaakmaker aan voedingsmiddelen worden toegevoegd. Het kan worden gebruikt in de vorm van natriumdiacetaat – een 1:1-complex van natriumacetaat en azijnzuur, gezien het E-nummer E262. Veelvuldig gebruik is om chips een zout- en azijnsmaak te geven. Specificatie ITEM STANDAARD Uiterlijk Kleurloze kristallen, licht... -
Calciumpropionaat | 4075-81-4
Productbeschrijving Als conserveermiddel voor levensmiddelen wordt het vermeld als E-nummer 282 in de Codex Alimentarius. Calciumpropionaat wordt gebruikt als conserveermiddel in een grote verscheidenheid aan producten, waaronder maar niet beperkt tot brood, ander gebak, verwerkt vlees, wei en andere zuivelproducten. In de landbouw wordt het onder meer gebruikt om melkkoorts bij koeien te voorkomen en als voedingssupplement voorkomen propionaten dat microben de energie kunnen produceren die ze nodig hebben, zoals benzoaten dat doen. Maar in tegenstelling tot benzo... -
Propylparabeen | 94-13-3
Productenbeschrijving Dit artikel gaat over deze specifieke verbinding. Voor de klasse van hydroxybenzoaatesters, inclusief bespreking van mogelijke gezondheidseffecten, zie parabenen. Propylparaben, de n-propylester van p-hydroxybenzoëzuur, komt voor als een natuurlijke stof die in veel planten en sommige insecten voorkomt, hoewel het synthetisch wordt vervaardigd voor gebruik in cosmetica, farmaceutische producten en voedingsmiddelen. Het is een conserveermiddel dat doorgaans voorkomt in veel cosmetica op waterbasis, zoals crèmes, lotions, shampoos... -
Methylparaben｜99-76-3
Producten Beschrijving Methylparaben, ook wel mEthyl Paraben, een van de parabenen, is een conserveermiddel met de chemische formule CH3(C6H4(OH)COO). Het is de methylester van p-hydroxybenzoëzuur. Aard: een wit kristallijn poeder of kristallijn. 115-118 ° C smeltpunt, kookpunt, 297-298 ° C. Oplosbaar in ethanol, ethylether en aceton, micro-oplosbaar in water, chloroform, koolstofdisulfide en petroleumether. Kleine speciale geur en smaak, licht bittere smaak, Zhuo Ma. Voorbereiding:... -
Glucono-Delta-Lactone (GDL) – 90-80-2
Productbeschrijving Glucono-delta-lacton (GDL) is een natuurlijk voorkomend voedingsadditief met het E-nummer E575 dat wordt gebruikt als sequestreermiddel, zuurteregelaar of als uithardings-, beits- of rijsmiddel. Het is een lacton (cyclische ester) van D-gluconzuur. Pure GDL is een wit, geurloos kristallijn poeder. GDL wordt vaak aangetroffen in honing, vruchtensappen, persoonlijke smeermiddelen en wijn. GDL is neutraal, maar hydrolyseert in water tot gluconzuur, dat zuur is en een pittige smaak aan voedingsmiddelen toevoegt. -
Calciumacetaat｜62-54-4
Productenbeschrijving Calciumacetaat is het calciumzout van azijnzuur. Het heeft de formule Ca(C2H3OO)2. De standaardnaam is calciumacetaat, terwijl calciumethanoaat de systematische IUPAC-naam is. Een oudere naam is kalkacetaat. De watervrije vorm is zeer hygroscopisch; daarom is het monohydraat (Ca(CH3COO)2·H2O de gebruikelijke vorm. Als een alcohol wordt toegevoegd aan een verzadigde oplossing van calciumacetaat, vormt zich een halfvaste, brandbare gel die veel lijkt op "ingeblikte warmte"-producten zoals ... -
Sorbinezuur ~ 110-44-1
Productenbeschrijving Sorbinezuur, of 2,4-hexadeceenzuur, is een natuurlijke organische verbinding die wordt gebruikt als conserveermiddel voor levensmiddelen. De chemische formule is C6H8O2. Het is een kleurloze vaste stof die enigszins oplosbaar is in water en gemakkelijk sublimeert. Het werd voor het eerst geïsoleerd uit de onrijpe bessen van de lijsterbes (Sorbus aucuparia), vandaar de naam. Als kleurloos naaldvormig kristal of wit kristallijn poeder is sorbinezuur oplosbaar in water en kan het als conserveermiddel worden gebruikt. Sorbinezuur kan op grote schaal worden gebruikt als ...
