Tricalciumfosfaat |7758-87-4
Producten Beschrijving
Wit vormeloos poeder;geurloos;relatieve dichtheid: 3,18;nauwelijks oplosbaar in water maar gemakkelijk oplosbaar in verdund zoutzuur en salpeterzuur;stabiel in de lucht. In de voedingsindustrie wordt het gebruikt als antiklontermiddel, voedingssupplement (calciumversterker), PH-regelaar en buffer, bijvoorbeeld om te fungeren als antiklontermiddel in meel, additieven in melkpoeder, snoep, pudding, kruiderij , en vlees;als hulpstof bij de raffinage van dierlijke olie en gistvoedsel.
Specificatie
ITEM | STANDAARD |
VERSCHIJNING | WIT POEDER |
GEHALTE(CaH2PO4), % | 34,0-40,0 |
ZWARE METALEN (als Pb), ≤ % | 0,003 |
FLUORIDE, ≤ % | 0,005 |
VERLIES BIJ DROGEN, % | 10,0 MAX |
Zoals, ≤% | 0,0003 |
Pb, ≤% | 0,0002 |
TOTAAL BACTERIËLE AANTAL CFU/G | <500 |
VORM CFU/G | <50 |
E COLI | DOORGANG |
SALMONELLE | DOORGANG |